
期刊简介
杂志概要 中国医疗领域的权威性期刊 《中国医院》杂志2001年经国家科技部和新闻出版总署批准,1997年6月正式面向国内外公开发行。 《中国医院》由中华人民共和国卫生部主管、中国医院协会(原“中华医院管理学会”)主办,是 中国医院协会会刊。 《中国医院》具有行业指导性和权威性,被中国科学技术信息研究所收录为中国科技论文统计源期 刊(中国科技核心期刊),是中国医疗卫生领域强势媒体。 《中国医院》高度准确的市场定位与其一贯为读者竭诚服务的务实风格,使其成为连接相关厂商与 中国医疗机构的便捷桥梁,传播中国医院信息的主流期刊。 《中国医院》使用中文出版,面向国内外发行,月刊,大16开本,内文铜版纸印刷,四封及目次、 插页彩色印刷,内文双色印刷。 杂志宗旨 创新 厚载 求实 贴近医院 服务医院 《中国医院》秉承创新、厚载、求实,贴近医院、服务医院的编辑方针,始终以读者为本,引领潮流。传播现代经营理念,报道学科重大进展,交流先进经验,发布权威信息,融导向性、先进性、学术性、权威性与实用性为一体。 《中国医院》以学术论文和实地采访报道相结合的形式,依托中国医院协会及其二十多个分会/专业委员会,聚集全国大型医院院长和医院管理专家学者,组成权威性编委会,与各省市自治区医院管理学会、协会联系紧密。其以高品质的编辑和印制质量,全面的资讯服务,成为读者十分信赖的读物。 《中国医院》的报道内容包括:医疗卫生领域权威人士访谈或论述、就医院管理经营焦点或热点问题的特别策划、政策法规及权威信息发布、著名医学专家的从医感悟、医院管理创新、管理实务、医疗机构维权与自律、医院质量、医院评审、医院安全、医院护理、医院IT、医院药事、医院文化、医患之间、学科建设、医院与法制、医院人力资源、医院后勤、医院感染管理、病案管理、门急诊管理、实验室管理、医院建筑、院长之声、医院采风、海外视窗等。 发行分布 传播中国医院信息的主流期刊 《中国医院》面向县级以上医疗机构的医院管理工作者、医疗机构科室主任、护理管理工作者、卫生行政管理人员、医务人员以及热心和关注医疗服务的各界人士。 《中国医院》杂志社办理邮购业务,自办发行。 《中国医院》在中国各地数以万计的邮局办理订阅。 《中国医院》通讯员遍布全国31个省市自治区和香港、澳门的医疗机构、卫生行政部门、医学院校,他们在及时向杂志社传递本地医疗机构运营动态的同时,随时征求读者对杂志的意见和建议,并负责向本地医疗机构宣传征订本刊。 《中国医院》同享、传阅率: 7~8人,月均读者总数:255600人。 编委会主任委员 曹荣桂 社长、主编 张宝库 编辑部主任、副主编 郝秀兰 法律顾问 郑雪倩 发行总监 郝秀兰(兼) 美术主管 吴亦锋 广告部经理 袁英君 网站管理 吴亦锋(兼) 编 务 赵 珊 杂志官网 www.chaj.com.cn 广告经营许可证 京宣工商广字第0056号 出 版 中国医院杂志社 印 刷 北京华联印刷有限公司 发 行 国内:北京报刊发行局 国外:中国国际图书贸易总公司 订 阅 全国各地邮局(代号:2-743) 邮 购 中国医院杂志社 100078,北京市南三环东路27号院6号楼402室 电话:(010)87677703 传真:(010)87677705 定价:每期16.00元,全年192.00元 中国标准刊号 ISSN 1671-0592 CN11-4674/R
餐桌新宠助力肿瘤患者更好康复!
时间:2025-05-08 16:30:21
在肿瘤患者的饮食调养领域,一种蔬菜正逐渐崭露头角,成为备受关注的餐桌新宠,它就是西兰花。对于肿瘤患者而言,合理的饮食搭配是康复过程中至关重要的一环,而西兰花凭借其独特的营养成分和潜在的健康益处,为患者的“康复更好”提供了有力的支持。
西兰花富含维生素 C、维生素 K 和叶酸等多种维生素。维生素 C 是一种强大的抗氧化剂,能够帮助肿瘤患者增强免疫力。在与肿瘤的斗争中,患者的免疫系统承受着巨大的压力,而充足的维生素 C 可以促进免疫细胞的活性,帮助身体更好地抵御外界病菌的入侵,减少感染的风险,这对于刚刚经历手术、放化疗等治疗手段,身体较为虚弱的肿瘤患者来说,无疑是一道重要的防护屏障。维生素 K 则在血液凝固和骨骼健康方面发挥着关键作用。肿瘤患者由于身体的消耗以及治疗的副作用, often 容易出现凝血功能异常和骨质疏松等问题,适当摄入维生素 K 有助于维持身体的正常生理功能,促进钙的吸收和利用,保障骨骼的健康,降低因骨折等意外情况给康复带来阻碍的可能性。叶酸对于细胞的分裂和修复具有重要意义,能够协助肿瘤患者受损组织的恢复,在身体的修复进程中扮演着不可或缺的角色。
西兰花中的萝卜硫素更是其抗癌明星成分。这种特殊的化合物具有强大的抗氧化和抗炎特性,能够在人体内诱导产生一系列的解毒酶,帮助清除体内的致癌物质和自由基。自由基在体内的积累会损伤细胞的 DNA,增加肿瘤复发和转移的风险,而萝卜硫素通过中和自由基,有效降低了这种风险。同时,它还可以帮助抑制肿瘤细胞的生长和扩散,虽然不能完全替代传统的医学治疗手段,但作为一种辅助方式,在肿瘤患者的长期康复过程中,能够从日常饮食层面为控制病情发展贡献力量,与医疗手段相互配合,助力患者走向更好的康复结局。
从膳食纤维的角度来看,西兰花也是肿瘤患者餐桌上的优质选择。它含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘的发生。对于肿瘤患者而言,便秘不仅会给身体带来不适,还可能因用力排便导致腹腔压力升高,影响伤口愈合(对于术后患者)或引发其他并发症。而且,良好的肠道功能有助于维持肠道菌群的平衡,肠道菌群的稳定对于整体健康至关重要,它参与人体的消化、代谢和免疫功能调节。西兰花中的膳食纤维就像是一位肠道的“清洁工”,为肠道健康保驾护航,进而为肿瘤患者的康复营造一个良好的体内环境。
在烹饪方式上,肿瘤患者食用西兰花也有讲究。为了最大程度地保留其营养成分,建议采用清蒸或水煮的方式。清蒸西兰花能够使其保持原有的色泽和口感,营养成分流失较少;水煮西兰花时,可在水中加入适量的盐和几滴食用油,这样既能保证西兰花的绿色外观,又能使其带有淡淡的香味,且能减少水溶性维生素的损失。避免过度烹饪,如长时间高温油炸或爆炒,因为高温可能会导致西兰花中的营养成分被破坏,尤其是一些热敏性的维生素和抗氧化物质,从而降低其对肿瘤患者的营养价值。
肿瘤患者在食用西兰花时也应注重适量和多样化搭配。虽然西兰花有诸多益处,但不能过度依赖单一食物。应将其融入到均衡的饮食结构中,与其他蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质食物等合理搭配,确保摄入全面而充足的营养,满足身体在康复过程中的各种需求。
西兰花作为一种营养丰富且具有潜在健康效益的蔬菜,在肿瘤患者的康复饮食中占据着重要的一席之地。它以其多种维生素、萝卜硫素和膳食纤维等营养成分,为肿瘤患者的身体恢复、免疫力提升、病情控制等方面提供了积极的帮助,成为肿瘤患者餐桌上名副其实的新宠,助力他们在康复之路上迈出更坚实、更健康的步伐。